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由宗喀巴大師所創、俗稱「黃教」的格魯派,可謂目前影響力最鉅的藏傳佛教派別;除了先後在拉薩建制了三大寺,被廣大信徒奉為信仰中心的大昭寺,目前亦以格魯派的傳承為主。
大昭寺主殿內現供奉著大唐文成公主攜來藏地的釋迦牟尼十二歲等身像,據聞親睹其容者能種下「見解脫」因緣,可謂是西藏諸佛像中最為殊聖的一尊,拉薩老城的三條主要轉經道:囊廓、八廓和林廓,同樣因運而生;而為了落實並宣揚教義,過去僧眾也曾依時在此舉行別名「莫朗欽波節」的傳昭大法會。法會期間,來自哲蚌、色拉、甘丹等三大寺的喇嘛將齊聚禮拜佛祖的十二歲等身像,並在院內廣場舉行最高等第的「格西拉讓巴」考試,通過考驗者相當於拿到了佛學博士學位,之後可擔任扎倉或寺院的堪布(主持人)。
©車剛/CTPphoto
另值得一提的是,位於大昭寺上層、外觀飾以黃色的小間,乃是過去達賴喇嘛專用的套房,裡頭布置雅麗非常,又盡顯莊嚴平和的宗教氛圍。這裡平素並不開放遊客參觀,只有萬千分之一的機會,管事的僧人會打開房門,讓躬逢其時的有緣人一窺真顏。
巔頂飽滿若金字塔、南面山壁依稀可見卐字溝紋的岡仁波齊,早在幾千年前便已成為舉世公認的神山。據《阿毗達磨俱舍論》所載,由南贍部洲(傳說即為印度)向北、在經過九重的黑山後,便將抵達神奇的「大雪山」──一般咸認為,後者指的就是岡底斯山脈的主峰岡仁波齊,甚至有不少人逕將其視為佛教宇宙觀中的小世界中心「須彌山」。
無論如何,在苯教、印度教、耆那教及佛教的共同崇奉下,岡仁波齊的地位不言可喻,與此同時,它還是藏傳佛教「轉山」儀式的重要實踐場所。一般轉山的信眾在動身前日,多半選擇於鄰近的小村塔爾欽落腳、補充裝備和食糧,隨後則循線至掛滿經幡的登山口,環繞神山展開約五十餘公里的朝聖之旅。過程中,許多未辭勞遠的跋涉者或因海拔、氣候、生理病況等因素而歿於道途,但對其家人而言,死亡帶來的不是失落的悲傷,反而成就了無以倫比的功德,得以引領逝者脫度至極樂世界。
藏曆馬年據稱是釋迦牟尼佛的本命年,因緣尤為殊勝,若於此際繞轉神山一圈,可額外獲得十二倍功德(相當於一趟轉了十三圈);藏傳佛教信徒咸信,轉神山十圈可免受六道輪迴之苦,轉百圈以上則可於今世修成佛果。下一次的馬年為二○二六年,有志於自我挑戰的讀者不妨及早準備!©張虹...
無論是藏語的「納木措」,還是蒙語的「騰格里淖爾」,指的都是凜然難犯的「天空之湖」,顯見這座高山湖泊在兩大少數民族傳統中擁有的崇隆地位。納木措地跨當雄和班戈兩縣,早先為西藏面積最大的湖泊(現退居第二);由於距離拉薩的路程較短,納木措也因此成為旅客遊覽時的優先選擇,觀光化程度相對較高。
站在湖畔的迎賓石旁放眼望去,遠方經年積雪的念青唐古拉山脈連綿聳峙,與萬頃碧波共構出偉麗的風光,近岸處則不時可見鷗鳥翔集,一波波翻濤每每要比觀光人潮更加洶湧恣縱,反襯出湖水的幽曠與深邃。未及徒步環湖的遊客,不妨圍繞扎西半島兜轉一圈,細細品賞幾經溶蝕的喀斯特地貌及岩穴中潛藏的原始壁畫──當地人稱這轉島的功德,可是能夠與轉納木措等量齊觀的!
必看:合掌石
經風吹雨打,由石灰岩溶蝕而成的「合掌石」就坐落於湖濱,渾然天成的造型宛如合十頂禮的僧掌,其上更掛滿信眾用以祈禳的哈達與五色經幡,為美麗的納木措平添了莊嚴肅穆的意象。
行走於詩意龍游之玲瓏山水間,身心如獲滌蕩與滋養;而印象開化四季分明春觀花、夏避暑、秋賞楓和冬尋梅,盡是來自大自然最初的饋贈。漫遊龍游石窟、民居苑、紅木小鎮或開化根宮佛國,因其壯闊,己身少了幾分倨傲,因其平實,天地多了幾許親和……
龍游石窟縱深達三十公尺,自洞口呈四十五度緩緩向下延伸開採。
龍游石窟話前世今生
龍游縣城建「姑蔑」古國於春秋時期,至今有二千二百多年的悠久歷史,現以「世界第九大奇跡」龍游石窟憑「千古其跡、中華一絕」聲譽流傳甚廣。然而至今,龍游石窟謎底未揭,陵墓、屯兵、採石甚或外星人等,專家學者仍眾說紛紜,後續尚有最會說故事的作家莫言,立於石窟中而思古幽情,又賦予它一則浪漫的愛情故事添增趣聞。
龍游石窟的鑿牆上,一幅幅神秘的圖畫刻有馬、鳥、魚等,至今仍是未解開的謎。
一行人踏訪石窟,游走於洞穴中,可想而知彼時工程之浩大,二十四個洞窟看似有規律的分佈於山間,當中已開採的石窟多高達三十公尺,前人沿著滑梯豎穴由上至下開採,魚尾形石柱頂天立地開展,洞壁半葉脈的紋理一氣呵成,身臨其境環顧四周見己渺小,仰頭望窟頂天穹則如獲神明感召。如今幾經星換物移,旱澇烽煙,眼前的形態、鑿痕、紋路和陳跡仍彷彿昨日所為,而我們僅是那誤闖了電影中的星界邊境,武俠小說中的藏迷古墓,或是衛斯里的天外石洞的一群旅客,且擅自把這神秘的世界經口耳相傳給說了出去。
漢語當中,關於飲食的俗語多不勝數,吃喝在華人心中的位置終究優先於玩樂。乃至耆儒如孔子,亦有「食不厭精,膾不厭細」的慨嘆,無論貴族平民,各有各的講究。清代嶺南詩人譚宗浚,以其獨特的閱歷見聞,廣納大江南北菜系而成譚家菜。顧名思義,本為宴請名門貴客的私家菜色,後經種種歷史變故技藝逐漸外傳。而落腳澳門的京花軒,則是放眼中國屈指可數的正宗譚家嫡傳。
譚府烤肉
作為貴族私家菜系,京花軒極力復原當時饗宴場景,從燈具到餐具無一馬虎,鑑賞團員尚未開始鑑賞料理以前,就先將餐廳當作博物館一般鑑賞了幾輪。然而裝潢是一目了然的氣派,菜品的氣派卻並非一目了然。舉凡螺片、花膠、瑤柱、鮑魚等等頂級食材,皆以「化入骨髓」的形式烹調,幾近只聞其味不見其形,匠心可見一斑。
「鮑魚魚肚濃雞湯」(圖左)口味濃郁、口感多元,「醋椒鮮魚湯」(圖右)添加黑醋以後氣息全然兩樣,彷彿一次吃了兩道佳餚,令人驚喜。兩大湯品在鑑賞團團員間各有擁護者。
蔡珠兒老師也與京花軒師傅當面交流,紀錄並提供諸多建議,開啟了鑑賞旅行的第一回合「震撼教育」。飲食作為一門學問,縱然沒有標準答案,卻正是在你我來回討論思辨之間,尋出一個可供未來借鏡的脈絡。
【資訊】
交通_巴士3A、8、10A、12、23、N1A、N2「仙德麗街站」。
地點_澳門半島新口岸仙德麗街永利澳門酒店
電話_+853-8986-3663
時間_週二至週日11:30-14:30、18:00-20:30;週一休。
一談到拉薩,大約所有人的腦海中都會立刻浮現「布達拉宮」磅礡雄偉的建築形象。這座巍然矗立於紅山(瑪布日山)上的宮殿始建於七世紀初、松贊干布統一藏地諸邦並遷都之際;據稱原來的建制包含大小房舍計一千間,並以觀世音菩薩所在之地「布達拉」定名(布達拉即漢譯中常出現的「普陀」)。
爾後隨著土番王朝的覆落,布達拉宮亦一度破敗;降及五世達賴喇嘛羅桑嘉措時期,為鞏固其政教合一的統治地位,他大興土木、重修布達拉宮,確立了今日宮殿空間的主要布局。五世達賴喇嘛圓寂以後,攝政的宮廷總管桑傑嘉措更在既有基礎上持續擴建「紅宮」,用以安放其靈塔。
布達拉宮存藏有大量的經書與神佛造像,允為一座宗教藝術的殿堂©卞志武/CTPphoto
©卞志武/CTPphoto
如今,紅宮憑藉著居中的位置以及輝煌閃耀的金頂群,成為布達拉宮最醒目的標地物之一;除了設置歷代達賴喇嘛的靈塔,當中的聖者殿供奉一尊天然形成的檀木觀音像、三界興盛殿的佛龕內現存一書以藏、滿、蒙、漢四文的「當今皇帝萬歲萬萬歲」牌位,而壇城殿銅質鎏金的密宗三大金剛壇城,其地位和藝術價值同樣殊勝非凡。
紅山上的紅宮,不僅是全人類共有的世界文化遺產,也是藏傳佛教曼陀羅宇宙觀的絕佳體現。
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